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Q. 食事バランスガイド等の標準的な食事について。食材に含ま...

栄養士の方へ。
油脂は、
食材に含まれる魚やお肉の脂以外にも摂取しても良いのでしょうか?
食事バランスガイド等の標準的な食事について。
食材に含まれる脂意外に、
適量の油脂は摂取した方が良いのでしょうか?
33歳の主婦です、
食事日記をつけてみると油脂の摂取量が少ないorゼロに近いことが判りました。
お魚やお肉は食べていますが、
もともと脂っこい料理が胃にもたれるような感じがして、
トーストはバター無しだったり、
調理はベーコンやお肉の脂で調理したりしています。
腹持ちが悪いのか、
穀類は大量に食べてしまいます。
冷え性で体力が無いのですが、
油もバターやオリーブオイルで適量摂取したほうがよいのでしょうか?
特段アレルギーはありません。

参考になる回答はコチラ

日時:2010/05/24 09:07 Yahoo!知恵袋

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